Ενημέρωση σε θέματα διακόσμησης και φροντίδας επίπλων εξωτερικών χώρων ανάλογα με το υλικό κατασκευής τους, συμβουλές στην επιλογή και την προστασία των υφασμάτων επίπλων κήπου,
χρήσιμες οδηγίες για τη συντήρηση του εξοπλισμού barbecue και προτάσεις γευσιγνωσίας
από την KYSO Α.Ε.
Πλύσιμο & Καθάρισμα Μαντεμένιων Μαγειρικών Σκευών Lodge
Πλένουμε με νερό. Αν χρειάζεται, προσθέτουμε σαπούνι ή χρησιμοποιούμε το Scraper.
Στεγνώνουμε αμέσως με ένα πανί ή χαρτί κουζίνας.
Λαδώνουμε με φυτικό λάδι όλο το σκεύος (το απλώνουμε με λίγο χαρτί ή μια πετσέτα) και το αποθηκεύουμε.
Το ελληνικό καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με τις υπέροχες παραλίες μας! Υπάρχουν άνθρωποι που ειδικά τους θερινούς μήνες αγαπούν να κατασκηνώνουν κοντά στο κύμα και να περνάνε τις διακοπές τους στη φύση. Αντίστοιχα, υπάρχει και αρκετός κόσμος που δεν είναι τόσο φίλος του camping. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να απολαύσει μια ολόκληρη ημέρα στην παραλία, οικογενειακά ή και με φίλους. Το σίγουρο είναι ότι είτε ανήκετε στους λάτρεις του camping είτε όχι, μπορείτε να πάρετε τα αγαπημένα σας άτομα και να ζήσετε μοναδικές στιγμές σε κάποια παραλία.
Σίγουρα δεν υπάρχει κάτι καλύτερο απ’ το να μπορείς να αράξεις σε μια αναπαυτική ξαπλώστρα διαβάζοντας το βιβλίο σου. Όμως, μην ξεχνάτε ότι η προστασία από τον ήλιο είναι βασική για την υγεία σας. Γι’ αυτό, διαμορφώστε έτσι το χώρο σας ώστε να σας προσφέρει ξεκούραση, χωρίς όμως να παραλείψετε το να προμηθευτείτε μια ποιοτική ομπρέλα κήπου.
Εάν αφήσετε το ξύλο teak χωρίς την ανάλογη περιποίηση δεν θα διατηρήσει την φυσική του ποιότητα και θα αποκτήσει μια στιλπνή πατίνα. Το ξύλο teak είναι εξαιρετικά σκληρό και ιδιαιτέρως κατάλληλο για χρήση σε εξωτερικό χώρο. Υφίσταται ελάχιστη συστολή και δεν κάνει σκασίματα, μικρά ανοίγματα ή χαρακιές στην επιφάνεια του. Εάν καθαρίζεται μία ή δύο φορές τον χρόνο, τα έπιπλα από ξύλο teak θα παραμείνουν σε καλή κατάσταση για πολλά χρόνια. Αν θέλετε τα έπιπλά σας να έχουν φυσική εμφάνιση, τότε απαιτείται λίγη περισσότερη φροντίδα.
Είναι το ψήσιμο στη σχάρα για αυτούς που έχουν μεγάλο κήπο, μεγάλη βεράντα ή πάρκο μπροστά από την πόρτα τους; Φυσικά και όχι! Σύντομα θα μπορείτε να ψήνετε ακόμη και στο μπαλκόνι σας. Η απόφαση δεν είναι σε ποιο μέρος, αλλά με ποια ψησταριά.
Ένα μπαλκόνι είναι πολύ πρακτικό μέρος. Κάποιος το χρησιμοποιεί για να αποθηκεύει κιβώτια μπύρας, άλλος για να έχει το ποδήλατό του, άλλος αποθηκεύει ό,τι δεν χωράει στην αποθήκη του.
Το μπάρμπεκιου είναι τέχνη κι επιστήμη. Αλλά για τους περισσότερους από εμάς είναι πάθος. Αυτό ακριβώς αισθανόταν ο George Stephen, ιδρυτής της Weber και εφευρέτης της επαναστατικής σκεπαστής ψησταριάς, για το ψήσιμο. Εμπνεύστηκε από το πάθος του να μπορεί να ψήνει τις καλύτερες μπριζόλες για την οικογένεια και τους φίλους του. Για εκείνον, όπως και για πολλούς από εμάς, το παν ήταν η εμπειρία, η δυνατότητα να δημιουργήσει κάτι ιδιαίτερο και να περάσει αξέχαστες στιγμές με τους αγαπημένους του.
Οι ομπρέλες ηλίου είναι από τα πιο δημοφιλή αντικείμενα προστασίας από τον ήλιο. Δημιουργούν σκιά, προστατεύουν από τις ακτίνες UV και δίνουν ιδιαίτερη ατμόσφαιρα στον κήπο ή την βεράντα σας. Το ύφασμα που χρησιμοποιούμε για τις ομπρέλες μας παρέχεται με ένα ειδικό κάλυμμα που απωθεί την υγρασία και την βρωμιά. Οι ομπρέλες ηλίου Hartman κατασκευάζονται είτε από ύφασμα με πολυολεφίνη που δεν αλλοιώνει τα χρώματα ή από πολυεστερικό ύφασμα ειδικό για σκληρή χρήση.
Έχει πολλές χρήσεις, αλλά στην κουζίνα γίνεται ένα εργαλείο καλλιτέχνη. Ένα καλό μαχαίρι είναι μια ακριβή πολυτέλεια που αξίζει να την έχει κανείς.
Το κλασικό μαχαίρι του σεφ, που βασίζεται στο δοκιμασμένο στο χρόνο γαλλικό σχέδιο, είναι το κορυφαίο μαχαίρι της μαγειρικής μας παράδοσης. Και είναι λογικό, αφού η υψηλή μαγειρική της Δύσης, τουλάχιστον ως προς την επίσημη διδασκαλία της, βασίζεται στη γαλλική κουζίνα. Ξέρω τι θα πείτε, οι Γάλλοι παίρνουν πάντα τα εύσημα για κάθε μαγειρικό θρίαμβο.
Κριός
Οι Κριοί επιδιώκουν από το φαγητό τους την πρωτοτυπία… Να μην είναι “μια από τα ίδια”. Ως ζώδιο της φωτιάς, είναι λογικό να προτιμούν τα καυτερά και πικάντικα και δεν τσιγκουνεύονται τα διάφορα μπαχαρικά.
Ταύρος
Oι Ταύροι είναι καλοφαγάδες και εκτιμούν τα πιάτα εκείνα που είναι σύνθετα ή που απαιτούν χρόνο για να ετοιμαστούν. Στο μπάρμπεκιου, για παράδειγμα, προτιμούν τα χοιρινά πλευρά ή άλλα ψητά που θέλουν ώρα για να γίνουν.
Όλοι γνωρίζουμε ότι το φαγητό στο μπάρμπεκιου έχει υπέροχη γεύση. Οι αντιδράσεις που λαμβάνουν χώρα στο κρέας κατά τη διάρκεια του ψησίματος δημιουργούν τις υπέροχες γεύσεις που γνωρίζουμε και λατρεύουμε. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό: κατακτήστε την τέχνη του καπνίσματος στην ψησταριά
σας, και οι πλούσιες γεύσεις και τα αρώματα θα σας δώσουν μια νέα διάσταση νόστιμης πολυπλοκότητας για να δημιουργήσετε.
Είναι γεγονός ότι το μπάρμπεκιου μας κάνει να βγάζουμε τον καλύτερο εαυτό μας.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι αντιλαμβανόμαστε πάντα τη μαγεία που συντελείται όταν συνδυάζουμε το κρέας και τη θερμότητα. Το τέλειο μπάρμπεκιου είναι τέχνη και δεν είναι πολύ δύσκολο να τη μάθουμε. Ακολουθώντας μερικές απλές βασικές οδηγίες, μπορείτε να αποφύγετε τις κακοτοπιές και να απολαμβάνετε πάντα τέλεια ψημένο φαγητό. Το σημαντικότερο είναι να πετύχετε τη σωστή θερμοκρασία της φωτιάς.
Συμβουλές Συντήρησης προϊόντων Weber
Ακολουθήστε μερικές βασικές οδηγίες συντήρησης για να μπορεί η σχάρα σας να έχει καλύτερη εμφάνιση και να ψήνει καλύτερα όσο περνούν τα χρόνια!
Μπορείτε να παρατείνετε την ζωή των επίπλων αλουμινίου καθαρίζοντάς τα σωστά σε κατάλληλα χρονικά διαστήματα και με τον κατάλληλο τρόπο, εμποδίζοντας την φθορά της προστατευτικής επίστρωσης. Όταν καθαρίζετε τα έπιπλα χρησιμοποιήστε αρκετή ποσότητα νερού, ένα μαλακό σφουγγάρι ή πανί και ένα μη στιλβωτικό καθαριστικό προϊόν με ουδέτερο ph. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε άφθονο νερό για να αποφύγετε χαρακιές στο αλουμίνιο, όπως για παράδειγμα στην περίπτωση που υπάρχει σκόνη ή άμμος στην επιφάνεια που έχει καθαριστεί.
Η καλοδουλεμένη ψάθα wicker μοιάζει με φυσικό μπαμπού τόσο εμφανισιακά όσο και στην αφή και προσφέρει μοναδική άνεση. Η συλλογή της KYSO παρουσιάζει μια ποικιλία προϊόντων φτιαγμένα από αυτό το μοναδικό υλικό. Τα προϊόντα διατίθενται σε διάφορα στυλ και χρώματα. Από τα κλασσικά έπιπλα με στρογγυλές ίνες στο μοντέρνο στυλ wicker. Κάθε κομμάτι προσφέρει ποιότητα με διάρκεια στον χρόνο, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και είναι ανθεκτικό σε δύσκολες καιρικές συνθήκες.
Τα περισσότερα πλαστικά είναι συνθετικά, δηλαδή, απαρτίζονται από διαφορετικά είδη υλικών. Αυτή η χημική σύνθεση καθορίζει όχι μόνο την διάρκεια ζωής του επίπλου, αλλά επίσης τον βαθμό ανθεκτικότητάς του στις ακτίνες UV και στις καιρικές συνθήκες. Τα πρωτοποριακά πλαστικά που χρησιμοποιούνται στα έπιπλα Hartman είναι υψηλότατης ποιότητας κάνοντας το έπιπλο ευέλικτο αλλά και σταθερό, λιγότερο ευαίσθητο στην υγρασία και στις αλλοιώσεις των χρωμάτων και επίσης εύκολο στο καθάρισμα.
Ένας ήρωας του Δυτικού Τέξας με μέγεθος χεριών όσο ένα μοσχαρίσιο στήθος, ο CB Stubblefield, γνωστός απλά ως Stubb’s, δεν έκανε απλώς μπάρμπεκιου, έκανε φίλους. Το πλατύ χαμόγελό του, σήμα κατατεθέν, έβαζε στο κλίμα της στιγμής οποιονδήποτε, είτε τραγουδούσε τραγούδια blues είτε απολαμβάνοντας την καπνιστή μοσχαρίσια μπριζόλα του με λαχανοσαλάτα και φασόλια.