Caso Dry Age Φίλτρο H20

Η τιμή αφορά 1 τεμάχιο. Διάσταση: 165x20x170mm

 

Γνήσιο ανταλλακτικό για τα ψυγεία ωρίμανσης κρέατος CASO Design:

DryAged Master 63 (Art.No. 00689)

DryAged Master 125 (Art.No. 00690)

DryAged Master 380 Pro (Art.No. 00691) - Απαιτούνται 2 τεμάχια

 

Ο ειδικός τύπος παλαίωσης: Ο ειδικός τύπος παλαίωσης κάνει τις μπριζόλες εξαιρετικά τρυφερές και αρωματικές. Στις Ηνωμένες Πολιτείες το κόντρα φιλέτο που ωριμάζει με τα κόκαλα είναι λατρεία εδώ και δεκαετίες. Η ξηρή ωρίμανση του κρέατος είναι η παλαιότερη μέθοδος παλαίωσης του κρέατος. Εδώ, το κρέας αιωρείται στο κόκκαλο για ορισμένο χρονικό διάστημα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία. Το CASO Dry Aged Cooler διαθέτει τόσο εξαιρετικά ρυθμιζόμενη τεχνολογία κλιματισμού όσο και πολύ υψηλής ποιότητας φινίρισμα: Ένα «must have» για απόλυτη απόλαυση για τους λάτρεις του κρέατος.